Проект «Хлеб - всему голова»

Ссылка на проект (воспитатель Бердикенова Л.Р.) 

Хлеб издревле высоко ценился и почитался людьми. На Руси он считался главным богатством. К хлебу народ всегда относился с благоговением, как к дару, спасающему от голода. По всему миру ни один прием пищи не начинается без хлеба. При этом современные дети часто не догадываются, какой долгий путь он проходит, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям, чтобы посеять, вырастить, а затем испечь хлеб.

Дошкольники имеют неточные знания о хлебе и его полезных свойствах. Дети плохо употребляют в пищу хлеб, небрежно относятся к нему. Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, его вырастивших, должно прививаться с детства.

Цель проекта: 

формирование целостного представления о процессе выращивания хлеба у детей старшего дошкольного возраста, воспитание бережного отношения к хлебу, к труду людей, которые его выращивают.

Задачи проекта:

1. Формировать у детей знания о многообразии злаковых культур и хлебобулочных изделий.

2. Формировать представления о долгом пути хлеба от поля до стола; систематизировать знания о труде хлебороба, комбайнера, тракториста, агронома, пекаря (последовательность выращивания хлебных злаков, процесс приготовления из муки хлеба).

3. Закрепить представление о том, что хлеб нужен каждому человеку.

4. Обогащать словарь детей. Совершенствовать навыки связного высказывания.

5. Воспитывать бережное отношение к хлебу и труду людей, которые занимаются созданием хлебных изделий.